西町大喜 西町本店のメニュー解説！元祖富山ブラック
富山のご当地グルメ「富山ブラック」。その発祥の地とされる西町大喜 西町本店のメニューが気になっていませんか？
この記事では、看板メニューである中華そばの値段（料金）や、富山ブラック なぜ黒い？という歴史的背景を解説します。また、注文に必須とも言われる生卵とライスの役割、訪れた人の口コミも紹介。
さらに、西町大喜 西町本店 メニュー以外の利用情報として、お店はどこにあるのか、営業時間と定休日、アクセスと最寄り駅、駐車場（コインパーキング）情報、支払い方法（券売機）の詳細、近くの観光スポットまで網羅。西町大喜 西町本店 メニュー総まとめとして、訪問前に知りたい情報を凝縮しました。
- 元祖「富山ブラック」中華そばのメニューと値段
- 富山ブラックが生まれた歴史的背景
- ライスや生卵を使ったおすすめの食べ方
- 店舗へのアクセス、駐車場、支払い方法などの基本情報
西町大喜 西町本店 メニューと歴史
- 富山ブラック発祥の地
- 富山ブラック なぜ黒い？
- 中華そばの値段（料金）
- 必須？生卵とライスの役割
- 訪れた人の口コミ
富山ブラック発祥の地
「西町大喜 西町本店」は、今や全国的に有名なご当地ラーメン「富山ブラック」の発祥の店とされています。
創業は昭和22年（1947年）、戦後間もない富山市の中心部です。創業者である高橋青幹（オヤッさん）氏が、「よく噛んで」食べるおかずとしての中華そばを考案しました。
その真っ黒なスープの色から、いつしか「富山ブラック」と呼ばれるようになり、富山県民だけでなく全国のラーメンファンに知られる存在となっています。流行に左右されず、創業当時の頑固なこだわりを守り続けている味が、三世代にわたって親しまれる理由です。
富山ブラック なぜ黒い？
富山ブラックの特徴である真っ黒なスープ。その理由は、このラーメンが生まれた歴史的背景にあります。
創業当時の1947年は、富山大空襲からの復興期。街には多くの肉体労働者があふれていました。彼らにとって、流れ出る汗で失われた塩分を補給することが重要でした。また、当時はドカ弁やおにぎりを持参し、ラーメンと一緒に食べる客が多かったため、「ごはんのおかず」として食べられるよう、醤油を濃くしたラーメンが考案されました。
このため、スープは醤油の濃度が非常に高く、見た目も真っ黒になりました。さらに、塩味の効いたメンマ、粗挽きの黒胡椒がたっぷりかけられているのも、塩分補給とご飯を進ませるための工夫です。これが「富山ブラック」が黒く、そしてしょっぱい理由です。
中華そばの値段（料金）
西町大喜 西町本店のメニューは非常にシンプルで、基本的には「中華そば」とそのサイズ違い、サイドメニューのみです。※記載の価格は全て税込です。店舗によって若干異なる場合があります。
主なメニューと料金
| メニュー名 | 価格（税込） |
|---|---|
| 中華そば（並） | 950円 |
| 中華そば（大） | 1,400円 |
| 中華そば（特大） | 1,850円 |
| 【セット】中華そば（並）+ライス | 1,100円 |
| 【セット】中華そば（大）+ライス | 1,600円 |
| ライス | 200円 |
| おにぎり | 200円 |
| 生玉子 | 100円 |
| 生ビール | 550円 |
| 瓶ビール | 550円 |
| ソフトドリンク | 各200円 |
| 【お土産】中華そば | 1,900円 |
「中華そば（並）」でも、たっぷりのチャーシュー（手切り）、メンマ、ネギが入っており、いわばチャーシューメンのようなボリューム感があります。
必須？生卵とライスの役割
初めて富山ブラックを食べる際、そのしょっぱさに驚くかもしれません。そこで重要な役割を果たすのが「ライス」と「生玉子」です。
前述の通り、大喜の中華そばは元々「ごはんのおかず」として考案されたものです。そのため、ラーメン単品で食べるのではなく、ライスと一緒に食べることが推奨されています。濃い味付けのスープが、富山米こしひかりのライスと抜群の相性を見せます。
また、トッピングの「生玉子」も重要な役割を持ちます。
お店からのアドバイスとして「スープと麺をよくかき混ぜてください」とありますが、それでもしょっぱさが強いと感じる場合、生玉子を投入することで味がまろやかになります。口コミでも、麺やチャーシューを生玉子にくぐらせて、すき焼きのようにしてからご飯にワンバウンドさせて食べる、というスタイルが紹介されています。
初めて訪れる方は、「中華そば（並）+ライス」のセット（1,100円）に、「生玉子」（100円）を追加するのが、元祖の味を体験する王道パターンと言えそうです。
訪れた人の口コミ
富山ブラック発祥の店として、訪れる人の期待も高く、口コミは賛否両論はっきりと分かれる傾向にあります。
ポジティブな口コミ 👍
「しょっぱさのルーツを理解しているので納得」「このショッパ旨がいいよね！」といった、歴史的背景を理解した上で味を楽しむ声が多く見られます。また、「チャーシューが沢山入っている」「粗挽きコショーが食欲を進ませる」と、具材やスパイス感を評価する意見もあります。
ネガティブな口コミ 👎
一方、その特徴である「しょっぱさ」が、好みに合わないという意見も少なくありません。「予想よりかなりのしょっぱさで、私好みではありませんでした」「しょっぱすぎて味がよくわかりませんでした」というストレートな感想もあります。
また、味以外の点として「お店の人のものの言い方がすごく感じ悪かったです！」といった、接客に関する厳しい指摘も見られました。
訪問のポイント
「ごはんのおかず」として生まれた塩辛いラーメンである、という前提知識を持って訪れることが、西町大喜の味を理解する鍵となりそうです。
西町大喜 西町本店 メニュー以外の利用情報
- お店はどこにある？
- 営業時間と定休日
- アクセスと最寄り駅
- 駐車場（コインパーキング）
- 支払い方法（券売機）
- 近くの観光スポット
お店はどこにある？
西町大喜 西町本店は、富山市中心部の商店街（太田口通り）にあります。
住所： 〒930-0063 富山県富山市太田口通り1-1-7
富山市電（路面電車）の「グランドプラザ前」電停のすぐ近くで、アクセスしやすい立地です。
営業時間と定休日
訪問前に営業時間と定休日を確認しておきましょう。
営業時間
11：00 ～ 20：00
定休日
水曜日（祝日の場合は翌日）
早仕舞いに注意
口コミ情報によると、閉店時間の20時より早く、19時半頃に早仕舞いになる場合があるとのことです。夜遅くに訪問する場合は、事前に電話（076-423-3001）で営業状況を確認しておくと安心です。
アクセスと最寄り駅
西町大喜 西町本店へは、公共交通機関の利用が非常に便利です。
【路面電車（富山市電）】
- 「グランドプラザ前」電停から 徒歩約1分
- 「西町」電停から 徒歩約3分
富山駅からは、路面電車に乗って約10分～15分程度です。
【車の場合】
北陸自動車道「富山IC」から約10分です。ただし、専用駐車場はありません。
駐車場（コインパーキング）
西町大喜 西町本店には、専用の駐車場はありません。車で訪問する場合は、お店の周辺にあるコインパーキングを利用する必要があります。
近隣にはコインパーキングが多数ありますが、口コミによれば「30分100円が一番安いかな」という情報もあります。食事時間（口コミでは滞在時間20分という例も）を考慮して、駐車料金を確認してから利用しましょう。
支払い方法（券売機）
お店に入ると、入口すぐの場所に券売機があります。まずここで食券を購入してから席に着くスタイルです。お店に入ると分かりますが狭い(笑)ある程度、メニューを決めておかないと、もたつくとお店がかなり混雑するかも。
支払い方法に注意
支払い方法は現金のみの対応です。
クレジットカード、電子マネー、QRコード決済は一切利用できませんので、訪問の際は必ず現金を用意していきましょう。店内はカウンターのみの27席となっています。
近くの観光スポット
西町大喜 西町本店は富山市の中心市街地に位置しているため、徒歩圏内に観光スポットがいくつかあります。
- 富山市ガラス美術館： 徒歩約3分。隈研吾氏設計の美しい建物とガラスアートが魅力です。
- 富山城址公園（富山市郷土博物館）： 徒歩約10分。富山の歴史に触れられるスポットです。
- 池田屋安兵衛商店： 徒歩約3分。「富山の薬」の老舗で、レトロなパッケージの商品や丸薬製造体験ができます。
また、富山駅からお店までの間には「富岩運河環水公園」（スターバックスなど）もあり、路面電車や徒歩での散策と合わせて立ち寄るのもおすすめです。
西町大喜 西町本店 メニュー総まとめ
- 西町大喜 西町本店は「富山ブラック」発祥の店
- 1947年創業、労働者の塩分補給・おかずがルーツ
- 真っ黒でしょっぱい醤油スープと粗挽き黒胡椒が特徴
- メニューは「中華そば」が基本（並・大・特大）
- 中華そば（並）の値段は950円
- 「ライス」（200円）と「生玉子」（100円）の追加がおすすめ
- お店推奨の食べ方は「よく混ぜる」こと
- しょっぱさが特徴のため、口コミ評価は賛否両論
- お土産用の中華そばも販売
- 注文は入口の券売機で食券を購入
- 支払い方法は現金のみ（キャッシュレス不可）
- 営業時間は11時～20時（早仕舞い注意）
- 定休日は水曜日（祝日の場合は翌日）
- 専用駐車場はなく、近隣のコインパーキング利用
- アクセスは路面電車「グランドプラザ前」電停すぐ
- 近くに富山市ガラス美術館や富山城址公園がある
情報と地図
| 公式サイト | 西町大喜 西町本店 |
| 住所 | 富山県富山市太田口通り１丁目１−７ |
| 営業時間 | 11時00分～20時00分 |
| 料金 | 950円から |
| 電話番号 | 0764233001 |
| 駐車場はありますか？ | なし |