恵比寿ガーデンプレイスにあるデリカテッセン ヤマブキについて、ランチやテイクアウトの情報を探している方も多いのではないでしょうか。
本格的なハムやソーセージが楽しめるお店として、口コミやメニューの詳細、混雑状況なども気になりますよね。私自身も先日、美味しいランチを求めてお店に足を運んでみました。
駐車場情報も含めて、実際に訪れて感じた魅力や利用のポイントを詳しくご紹介します。
- 350年の歴史を持つ味噌蔵が手掛けるこだわりの味
- ランチで絶対に食べたい名物ビッグドッグと限定メニュー
- 自宅でも楽しめるテイクアウト商品とギフトの選び方
- 駅からのアクセスや混雑を避けるためのポイント
恵比寿ガーデンプレイスのデリカテッセン ヤマブキのランチ
まずは、多くの人が訪れる目的であるランチタイムの魅力についてご紹介します。こだわりのソーセージやハンバーグを使ったメニューは、どれも魅力的で目移りしてしまうほどです。ここでは、特におすすめしたいメニューや店内の様子を詳しく解説していきますね。
名物のビッグドッグなど人気メニュー
お店に到着してまず驚くのが、メニューの豊富さとそのビジュアルです。中でも圧倒的な人気を誇るのが、店名を冠した看板メニューの「ビッグドッグ」です。
このホットドッグ、名前の通りソーセージの存在感がすごいんです。使用されているのは、本場ドイツの製法を取り入れた極太のフランクフルト。一口食べると「パリッ」という心地よい音と共に、ジューシーな肉汁が口いっぱいに広がります。パンとの相性も抜群で、シンプルながらも素材の良さがダイレクトに伝わってくる一品ですね。
価格は858円（税込）で、ランチとしては手頃ながら満足感は十分です。
また、恵比寿店限定のメニューも見逃せません。「味噌漬け豚ロースのピタサンド」や「蒸し鶏のバインミーサンド」は、片手で手軽に食べられるので、忙しい日のランチやテイクアウトにもぴったりかなと思います。
ミシュラン掲載店監修のカレーと定食
ソーセージだけでなく、しっかりとした食事を楽しみたい方におすすめなのが、カレーや定食メニューです。実はここのカレー、ただのカレーではありません。
なんと、広尾にあるミシュランガイド掲載のモダンコリアンレストラン「HASUO」が監修した「スパイシーカレー」なんです。スパイスの使い方が絶妙で、お肉の旨味を引き立てる深い味わいが楽しめます。食通の方でも納得のクオリティではないでしょうか。
そしてもう一つ、私が個人的に推したいのが「おろしBIGハンバーグ定食」です。
このハンバーグ定食は「完売必須」と言われるほどの人気メニュー。肉肉しいハンバーグに、さっぱりとした大根おろしがたっぷりのっていて、ご飯がどんどん進みます。
母体が老舗の味噌蔵ということもあり、和の調味料（味噌や醤油）とお肉の相性は間違いありません。ボリューム満点ですが、大根おろしのおかげで最後まで美味しくいただけますよ。
イートインで楽しむ店内の雰囲気
店内は28席ほどのスペースがあり、テイクアウト専門店のイートインコーナーというよりは、しっかりとしたカフェのような雰囲気です。都市型の洗練されたデザインながらも、どこか温かみを感じるのは、職人の手仕事を感じさせるブランドの背景があるからかもしれません。
素敵な音楽が流れる空間で、ランチと一緒に楽しみたいのが「信州ワイン」や「エビスビール」です。特にワインは、長野県の「Rue de Vin（リュードヴァン）」や「たかやまワイナリー」など、東京ではなかなか手に入らない希少な銘柄も揃っています。
お酒が飲めない方には、ボリビア産のオーガニックコーヒーや、長野県小布施町から直送される「小布施牧場のジャージーミルク」もおすすめですよ。
実際に利用した人の口コミや評判
実際に訪れた他の方々の声も気になりますよね。ネット上の口コミを見てみると、やはり「ソーセージのクオリティが高い」「肉汁がすごい」といった味に対する高評価が目立ちます。
「ランチタイムは混み合うけれど、回転は比較的早い」という声や、「一人でも入りやすい雰囲気が良い」という意見も多く見られました。一方で、「人気メニューは売り切れるのが早い」という声もあるので、目当てのメニューがある場合は早めの来店が良さそうです。
あくまで個人の感想ですので、参考程度に留めておいてくださいね。最新のメニューや価格は変更になる場合もあるので、公式サイトでの確認をおすすめします。
店舗への行き方とアクセスの詳細
お店があるのは、恵比寿ガーデンプレイスの「センタープラザ」地下2階、フーディーズガーデン（Foodies’ Garden）の一角です。
アクセスは非常に便利で、JR恵比寿駅の東口から「恵比寿スカイウォーク（動く歩道）」を使えば、雨の日でもほとんど濡れずに到着できます。スカイウォークを出てガーデンプレイスに入り、正面の広場からセンタープラザへ向かうエスカレーターを降りていくのが分かりやすいルートかなと思います。
| 所在地 | 東京都渋谷区恵比寿4-20-7 恵比寿ガーデンプレイス センタープラザ B2F |
|---|---|
| 最寄駅 | JR恵比寿駅（東口）、東京メトロ日比谷線恵比寿駅（1番出口）より徒歩約5分 |
| 営業時間 | 10:00 ～ 20:00 |
恵比寿ガーデンプレイスのデリカテッセン ヤマブキの商品
美味しいランチでお腹が満たされたら、次は自宅用のお土産やギフトを選んでみてはいかがでしょうか。ここでは、テイクアウトできる商品や通販、さらに車で来店する際に気になる駐車場情報についてまとめていきます。
自宅で味わうテイクアウトメニュー
店頭のショーケースには、常時30種類以上のハムやソーセージがずらりと並んでいます。どれも美味しそうで迷ってしまいますが、いくつかおすすめをピックアップしますね。
- あらびきソーセージ：肉肉しい食感がたまらない定番商品。
- チューリンガー：ハーブやスパイスが効いたドイツ風の白ソーセージ。
- 季節のスライスソーセージ：春キャベツや高原トウモロコシなど、信州の旬の野菜を練り込んだ限定品。
- スモークハム：桜の薪で燻製された、香ばしい香りが特徴の生ハム。
特に「季節のスライスソーセージ」は、その時期にしか味わえない特別な一品なので、見かけたらぜひ試してみてください。夕食のメインディッシュとしてはもちろん、ワインのおつまみとしても最高ですよ。
ギフトに最適な商品と通販の利用
デリカテッセン ヤマブキの商品は、パッケージもおしゃれで高級感があるため、ギフトとしても喜ばれます。お中元やお歳暮、内祝いなど、きちんとした贈り物にも対応できる詰め合わせセットが用意されています。
例えば、3,800円のセットから、豪華な9,000円のセットまで価格帯も幅広く設定されているので、予算に合わせて選べるのが嬉しいですね。もし遠方の方へ贈りたい場合や、荷物を持ち帰りたくない場合は、公式のオンラインショップを活用するのも便利です。
通販では冷蔵商品と冷凍商品は別配送になるため、送料がそれぞれかかる点には注意が必要です。ただ、350年の歴史を持つ味噌蔵発のブランドというストーリーは、贈り物としての価値をさらに高めてくれるはずです。
車での来店に便利な駐車場情報
たくさん買い物をする予定がある方や、家族連れの方は車で訪れることも多いと思います。デリカテッセン ヤマブキは、恵比寿ガーデンプレイスの駐車場サービス対象店舗になっています。
購入金額に応じて駐車料金の割引サービスが受けられるので、会計時には必ず駐車券を提示するようにしましょう。地下駐車場から店舗のある地下2階へはエレベーターでスムーズに移動できるので、重い荷物があっても安心ですね。
混雑状況とスムーズな利用のコツ
人気店ということもあり、特に週末のランチタイム（12:00〜13:30頃）は混雑することが予想されます。イートインの席数は28席と比較的余裕はありますが、確実に座りたい場合は、少し時間をずらして11時台の早めの時間か、14時以降の遅めのランチを狙うのがおすすめです。
また、テイクアウトのみの利用であれば、イートインの列に並ばずに注文できる場合もあるので、店員さんに声をかけてみると良いかもしれません。
恵比寿ガーデンプレイスのデリカテッセン ヤマブキの魅力
ここまでご紹介してきた通り、デリカテッセン ヤマブキは単なるソーセージ屋さんではありません。350年の歴史を持つ信州の味噌蔵が、その発酵技術と伝統を活かして作り上げた、まさに「伝統と革新」が詰まったお店です。
浅間山の水と小諸の気候、そして職人の手仕事によって生み出される味は、一度食べればその違いが分かるはずです。恵比寿ガーデンプレイスという洗練された場所で、信州の豊かな自然を感じられる食体験ができるのは、とても贅沢なことですよね。
ランチでサクッと楽しむもよし、ディナー用にお持ち帰りするもよし。ぜひ一度、その美味しさを味わいに足を運んでみてください。きっと、お気に入りの一品が見つかると思いますよ。
デリカテッセン『ヤマブキ』の情報
| 公式サイト | デリカテッセンヤマブキ公式 |
| 住所 | 恵比寿ガーデンプレイス内 B２F |
| 営業時間 | 10時00分～20時00分 |
| 料金 | 2000円前後 |
| 電話番号 | 03-6456-3090 |
| アルコールは？ | ワインなどがあります！ |
